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フード・マイレージ［新版］
あなたの食が地球を変える
- ISBN：978-4-535-58713-7
- 発刊年月： 2018.01
- 定価：1,980円 （電子書籍の価格は各ネット書店でご確認ください）
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食のリスク学
氾濫する「安全・安心」をよみとく視点
- ISBN：978-4-535-58574-4
- 発刊年月： 2010.01
- 定価：2,200円 （電子書籍の価格は各ネット書店でご確認ください）
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水俣病の科学 増補版
- 旧ISBN：4-535-58455-9
- ISBN：978-4-535-58455-6
- 発刊年月： 2006.07
- 定価：3,630円 （電子書籍の価格は各ネット書店でご確認ください）
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